Sandwich Keju panggang Sepanyol dengan Manchego dan Jamón Serrano

Bahan-bahan

  • 3 sudu mentega, suhu bilik
  • 4 keping firmware roti sandwic putih
  • 6 auns Manchego keju, dihiris nipis
  • 4 auns nipis cincang Serrano atau prosciutto
  • 4 Medjool tarikh, pitted, dicincang

Penyediaan Resipi

  • Barisan baking sheet dengan kertas waxed. Sebarkan mentega pada kepingan roti, membahagikan sama rata. Tempatkan 2 kepingan roti pada helai penaik yang disediakan, sebelah bawah. Irisan roti atas dengan separuh keju dihiris (1 1/2 auns setiap); keju teratas dengan ham, membahagikan sama rata. Taburkan tarikh. Teratas dengan keju yang tersisa, kemudian baki 2 keping roti, bahagian sebelah atas. Dinginkan 30 minit. DO AHEAD Boleh dibuat 8 jam ke depan. Tutup dengan balutan plastik dan simpan sejuk. Kupas plastik dari sandwic sebelum meneruskan.

  • Panaskan panini panas dan masak sandwic mengikut arahan pengilang. (Sebagai alternatif, panaskan keranjang besar yang besar di atas api yang sederhana tinggi. Kurangkan haba hingga sederhana rendah Tempatkan sandwic dalam kuali, letakkan satu lagi kuali besar di atas sandwich, letakkan berat badan, seperti kaleng besar di tomato, di atas kawah. dan keju cair, kira-kira 4 minit setiap sisi.)

Resipi oleh Rick Rodgers

,

Foto oleh Jos Picayo