Salmon Kebab Spiced

Berikut adalah helah kecil: Thread salmon benang ke dua lidi jadi mereka tidak flip dan berputar setiap kali anda menghidupkan mereka pada panggangan.

Bahan-bahan

  • 2 sudu besar dicincang oregano segar
  • 2 sudu teh biji wijen
  • 1 sudu teh cumin tanah
  • Garam halus 1 sudu teh
  • 1/4 sudu teh dihancurkan serpihan lada merah
  • 1 1/2 paun fillet salmon tanpa kulit (lebih baik liar), dipotong menjadi kepingan 1 inci
  • 2 lemon, sangat tipis dihiris ke dalam pusingan
  • 2 sudu minyak zaitun

Peralatan Khas

  • 16 lidi buluh direndam dalam air 1 jam

Penyediaan Resipi

  • Sediakan grill untuk api sederhana. Campurkan oregano, biji wijen, jintan, garam dan serpihan lada merah dalam mangkuk kecil untuk menggabungkan; campurkan campuran rempah.

  • Bermula dan berakhir dengan salmon, benang salmon dan potong lemon terlipat ke 8 pasang lidi selari untuk membuat 8 kebabs total. Berus dengan minyak dan musim dengan campuran rempah ratus.

  • Grill, beralih kadang-kadang, sehingga ikan adalah legap sepanjang, 5-8 minit.

Resipi oleh Alison Roman

,

Foto oleh Hirsheimer Hamilton

Kandungan Pemakanan

4 hidangan, 1 hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 390 Lemak (g) 22 Lemak tepu (g) ​​3 Kolesterol (mg) 120 Karbohidrat (g) 3 Serat Pemakanan (g) Natrium (mg) 580