Salad Telur Dengan Pickles Sweet Dan Saderi

Bahan-bahan

  • 7 telur rebus, dikupas
  • 1  
  • 1/3 cawan mayonis cahaya
  • 1 sudu Dijon mustard
  • 1/4 cawan saderi cincang
  • 1/2 cawan nipis bawang merah
  • 1/4 cawan acar manis dicincang (sebagai manis sebagai gherkins)
  • 3 sudu besar bawang cincang halus (seperti Vidalia atau Maui)
  • 1 sudu teh dicincang tarragon segar
  • 1  
  • 4 3/4 inci tebal tebal roti gandum, dibakar, setiap potong separuh pada pepenjuru
  • 12 buah tomato ceri
  • 8 batang air terjun yang besar

Penyediaan Resipi

  • Potong telur memanjangkan separuh. Keluarkan kuning telur daripada 3 telur dan rizab untuk kegunaan lain. Potong kuning telur dan semua putih ke dalam kepingan 1/2 inci.

  • Pukul mayonis dan mustard dalam mangkuk sederhana untuk campuran. Masukkan telur cincang, saderi, bawang hijau, acar, bawang manis, dan tarragon. Kacau perlahan-lahan untuk campuran. Salad telur musim untuk rasa dengan garam dan lada. DO AHEAD Boleh dibuat 6 jam ke depan. Tutup dan simpan.

  • Letakkan bahagian toast 2 pada setiap 4 plat. Sayuran teratas dengan salad telur. Hiaskan setiap pinggan dengan 3 tomato dan 2 tangkai air dan berkhidmat.

Resipi oleh Marie Simmons