Salad Telur Curried di Mini Pitas

Bahan

  • 1/4 cangkir mayones
  • 2 sdm daun bawang, iris tipis
  • 1 sendok makan bawang merah, cincang
  • 1 1/2 sendok makan cuka sari apel
  • 1 1/2 sendok teh mustar Dijon
  • 1/2 sendok teh (penumpukan) bubuk kari
  • 1/4 sendok teh jinten tanah
  • 4 telur rebus besar, dicincang
  • 1 apel Granny Smith sedang, dikupas dan dipotong menjadi 1/8-inci kubus
  • Garam halal dan lada yang baru digiling
  • 8 kantong pita mini, dibelah dua
  • Batang selada air

Persiapan Resep

  • Kocok mayones, daun bawang, bawang merah, cuka sari apel, mustar, bubuk kari, dan jintan dalam mangkuk besar. Lipat telur dan apel. Bumbui dengan garam kosher dan lada yang baru digiling.

  • Isi kantong pita dengan sekitar 1 sendok makan. salad telur masing-masing. Sandwich pita atas dengan tangkai selada air.

Resep oleh The Bon Appétit Test Kitchen

,

Foto oleh Marcus Nilsson

Kandungan Nutrisi

Satu porsi (satu sandwich) berisi: Kalori (kkal) 70 Lemak (g) 4 Lemak Jenuh (g) 1 Kolesterol (mg) 55 Karbohidrat (g) 5 Serat Makanan (g) 0 Total Gula (g) 1 Protein (g) 2 Natrium (mg) 115