Salad Frisée-Apple

Bahan-bahan

  • 4 1/2 sudu makan jus lemon segar
  • 1 1/2 bawang merah, cincang halus
  • 1/2 sudu teh yang dibilas dengan kulit lemon halus
  • 4 1/2 sudu makan minyak zaitun tambahan
  • 2 hingga 4 ounce kepala frisée, koyak kasar
  • 2 kepala kecil endoured Belgia, potong salib ke jalur nipis
  • 2 kecil Pink Lady atau epal Jazz, disusun, dipadamkan, dipotong menjadi jalur saiz padanan
  • 9 lobak, dipotong, dihiris nipis
  • 3 sudu besar dicincang segar
  • Pasli Itali

Penyediaan Resipi

  • Gabungkan jus lemon, bawang merah cincang, dan kulit lemon parut dalam mangkuk kecil. Secara beransur-ansur pukul minyak. Musim berpakaian selera dengan garam dan lada. DO AHEAD Boleh dibuat 2 jam ke depan. Biarkan berdiri pada suhu bilik. Rewhisk sebelum menggunakan.

  • Campurkan frisée, endive, epal, lobak, dan pasli dalam mangkuk besar. Sikat salad dengan berpakaian dan berkhidmat.

Resipi oleh Jeanne Thiel Kelley

,

Foto oleh Patricia Heal

Kandungan Pemakanan

1 hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 159.2% Kalori dari Lemak 62.2 Lemak (g) 11.0 Lemak tepu (g) ​​1.6 Kolesterol (mg) 0 Karbohidrat (g) 14.8 Serat Makanan (g) Karbohidrat (g) 7.9 Protein (g) 2.9