Roti Jagung Buttermilk

Bahan-bahan

  • 1/2 cawan (1 batang) mentega unsalted
  • 1 1/2 cawan buttermilk
  • 2 telur besar
  • 2 cawan tepung kuning
  • 1 cawan tidak tercabut semua tepung tujuan
  • 1/2 cawan gula
  • 4 sudu teh serbuk penaik
  • 1 sudu garam
  • 1/4 sudu teh tanah lada hitam

Penyediaan Resipi

  • Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Panci penaik logam 13x9x2 inci. Cairkan mentega dalam periuk besar dengan api yang rendah. Keluarkan dari haba. Pukul dalam serbuk mentega, kemudian telur. Campurkan semua ramuan yang tersisa dalam mangkuk besar. Kacau dalam campuran mentega. Pindahan ke kuali yang disediakan.

  • Bakar roti jagung sehingga tepi kedelai ringan dan tester dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih, kira-kira 20 minit. Sejukkan sepenuhnya dalam kuali. Jika menggunakan dalam pemadat, tutup dengan ketat dan simpan pada suhu bilik sekurang-kurangnya 1 hari dan sehingga 2 hari.

Resipi oleh Bon Appetit Test Kitchen