Raspberry, White Chocolate, dan Almond Trifle
Bahan-bahan
- 3 1/2 cawan krim cambuk berat, dibahagikan
- 12 auns coklat berkualiti tinggi (seperti Lindt atau Perugina), dicincang
- 1 1/4 sudu teh ekstrak badam, dibahagikan
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan air
- 7 auns Boudoirs atau biskut Champagne (cookies ladyfinger segar), * dibahagikan
- 1 cawan rusuk raspberry, cair, dibahagikan
- 1 1/2 12-ounce pakej beku tanpa gula raspberi, sebahagiannya dicairkan, dibahagikan
- 2 6 auns bekas raspberi segar
- 3/4 cawan yang dihiris badam, dibakar
Penyediaan Resipi
-
Bawa 1 cawan krim untuk meremehkan dalam periuk sederhana. Keluarkan dari haba. Tambah coklat putih; pukul sehingga licin. Hebat untuk hampir tidak suam-suam kuku, kira-kira 10 minit. Pukul 2 1/2 cawan krim dan 1/2 sudu teh ekstrak dalam mangkuk besar hingga puncak lembut. Lipat dalam campuran coklat putih.
-
Kacau gula dan 1/2 cawan air dalam periuk kecil di atas api sederhana sehingga gula cair. Campurkan dalam 3/4 sudu teh ekstrak; keluarkan sirap dari haba. Cepat masak 1 biskut dalam sirap; goncang berlebihan kembali ke dalam kuali. Letakkan biskut dicelup di bawah hidangan kecil 14-cawan. Ulangi dengan biskut yang cukup untuk menutup bahagian bawah hidangan.
-
Sebarkan 1/3 jem cair atas biskut dalam hidangan. Teratas dengan 1/3 buah berair yang dicairkan dengan jus. Sebarkan 1/3 krim coklat disebat. Ulangi lapisan dengan biskut yang dicelupkan, jem cair, beri sebahagiannya dicairkan, dan krim coklat whipped 2 kali lagi. Beri buah segar di tengah-tengah tipu muslihat. Taburkan badam di sekeliling pinggir. Tutup dan dingin sekurang-kurangnya 5 jam dan sehingga 24 jam.
,