Quinoa kelapa

Resipi ini, dengan dos dosanya kelapa, adalah pengubah permainan quinoa.

Bahan-bahan

  • 1 sudu minyak kelapa dara
  • 1½ cawan quinoa, bilas dengan baik
  • 1 13.5-oz. boleh santan tanpa gula
  • Garam halus 1 sudu teh

Penyediaan Resipi

  • Panaskan minyak dalam periuk sederhana ke atas api sederhana. Tambah quinoa dan masak, kacau sering, hingga keemasan, kira-kira 5 minit. Masukkan santan, garam, dan 1½ cawan air dan kacau untuk menggabungkan. Bawa mendidih; Kurangkan haba, tutup, dan reneh sehingga quinoa lembut dan cair menguap, 20-25 minit. Biarkan duduk 10 minit. Fluff dengan garpu.

Resipi oleh Louisa Shafia

,

Foto oleh Stephen Lewis

Kandungan Pemakanan

Kalori (kcal) 300 Lemak (g) 19 Lemak tepu (g) ​​14 Kolesterol (mg) 0 Karbohidrat (g) 29 Serat makanan (g) 4 Jumlah Gula (g) 0 Protein (g)