Pot Perfect Nasi

Bahan-bahan

  • 1 cawan beras putih biji panjang (tidak dipotong, ditukar, atau masak cepat)
  • 1/2 garam sudu teh

Penyediaan Resipi

  • Gabungkan beras, garam, dan 1 1/4 cawan air dalam 2-3-qt. periuk berat. Pan panci untuk menggabungkan-jangan kacau.

  • Bawa campuran nasi dan air ke dalam mendidih. Tutup periuk dengan tudung yang ketat dan kurangkan haba ke bawah, bertujuan untuk meredam yang paling sederhana. Masak, tanpa periuk, selama 18 minit.

  • Keluarkan panci dari haba. Mendedahkan; letakkan tuala dapur di atas kuali untuk mengekalkan kelembapan daripada menetes ke beras. Tutup rapat dengan tudung. Biarkan beras berdiri, ditutup selama 10-15 minit untuk ditegakkan.

  • Keluarkan tudung dan nasi yang dimasak dengan garpu, kemudian berikan segera atau sejuk. Nasi yang dipisahkan ini hanya sesuai digunakan dalam salad bijirin.

Resipi oleh Bon Appetit Test Kitchen

Kandungan Pemakanan

6 gelas, 1 hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 120 Lemak (g) 0 Lemak tepu (g) ​​0 Kolesterol (mg) 0 Karbohidrat (g) 27 Serat Pemakanan (g) 0 Jumlah Gula (g) 0 Protein (g) Natrium (mg) 160