Pengisian Mascarpone

Berhati-hatilah untuk tidak berlebihan atau pengisian anda akan mengendalikan. Ini sesuai untuk Bûche de Noël kami

Bahan-bahan

  • 1 cup mascarpone, suhu bilik
  • Garam halus garam halal
  • ½ cawan krim berat
  • ⅓ cawan tepung gula

Penyediaan Resipi

  • Menggunakan pengadun elektrik pada kelajuan rendah, pukul mascarpone dan garam dalam mangkuk besar. Dengan motor berjalan, secara beransur-ansur tuangkan dalam krim. Meningkatkan kelajuan ke medium dan pukul gula tepung. Teruskan memukul sehingga campuran membentuk puncak sederhana.

  • Lakukan Di Hadapan: Pengisian boleh dilakukan 1 hari ke depan. Tutup dan dinginkan. Bawa ke suhu bilik sebelum menggunakan.

Resipi oleh Claire Saffitz

,

Foto oleh Christopher Testani