Parmesan Chicken dengan Caesar Roasted Romaine

Bukan sahaja resipi ayam Parmesan keseluruhan dalam satu pan – ia dilengkapi dengan hidangan sampingan terbina dalam romaine panggang. Ragu-ragu mengenai sayur panggang? Cuba, dan anda akan menjadi seorang penukaran.

Bahan-bahan

  • 4 7 auns dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
  • Garam kosher, lada segar
  • 1/2 cawan parut Parmesan, Pecorino, atau keju Asiago (kira-kira 1 1/2 auns)
  • 1/2 cawan panko (serbuk roti Jepun)
  • 3 sudu besar minyak zaitun dara, dibahagikan
  • 2 sudu kecil pasli daun rata
  • 2 ulas bawang putih, dicincang, dibahagikan
  • 2 hati romaine yang besar, separuh berkurang
  • 4 fillet teri yang dibungkus dalam minyak, dikeringkan, dicincang
  • 1 lemon, dipotong menjadi 8 baji

Penyediaan Resipi

  • Panaskan ketuhar hingga 450 °. Baris lembaran penaik rim yang besar dengan kerajang. Ayam musim dengan garam dan lada; letakkan pada lembaran yang disediakan. Campurkan keju, panko, 2 Tbsp. minyak, pasli, dan 1 ulas bawang putih dalam mangkuk sederhana; musim dengan garam dan lada. Pat panko campuran ke payudara. Ayam panggang sehingga serbuk mula menjadi emas, kira-kira 10 minit.

  • Romaine bergema dengan 1 Tbsp. minyak dan taburkan dengan 1 cengkih bawang putih yang dicincang. Musim dengan garam dan lada. Keluarkan lembaran daripada ketuhar; tempat romaine di sekitar ayam. Panggang sehingga ayam dimasak dan selada ditenun di tepi, kira-kira 5 minit. Bahagikan di antara pinggan. Lettuce atas dengan ikan bilis; Hiaskan dengan baji lemon untuk memerah.

Resipi oleh Rozanne Gold

,

Foto oleh Romulo Yanes

Kandungan Pemakanan

1 hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 360.8% Kalori dari Lemak 41.9 Lemak (g) 16.8 Lemak tepu (g) ​​4.3 Kolesterol (mg) 121.4 Karbohidrat (g) 5.9 Serat Makanan (g) g) 4.8 Protein (g) 43.9 Natrium (mg) 341.4

Video Berkaitan

D.I.Y. Boneless Chicken Breasts