Pancake blueberry

Bahan-bahan

  • 1 cawan ditambah 2 sudu tepung kek
  • 1 cawan semua tepung tujuan
  • 1/4 cawan gula
  • 1 sudu serbuk penaik
  • 1/2 garam sudu teh
  • 2 cawan susu penuh
  • 2 telur besar
  • 3 sudu mentega tanpa lemak, cair, ditambah dengan mentega cair tambahan
  • 1  
  • 2 1/2-pint bakul blueberries
  • sirap maple

Penyediaan Resipi

  • Tumis tepung kek, semua tepung tujuan, dan 3 ramuan seterusnya dalam mangkuk besar. Susu susu dan telur dalam mangkuk sederhana. Secara beransur-ansur pukul susu campuran ke dalam bahan kering. Campurkan dalam 3 sudu mentega cair.

  • Ketuhar haba atau 2 ketuhar besar yang besar di atas api sederhana. Berus ringan dengan mentega cair tambahan. Bekerja dalam kelompok, tuangkan adunan dengan 1/4 cupfuls ke griddle. Taburkan setiap pancake dengan 1 sudu blueberries. Masak hingga ke bawah coklat, kira-kira 1 1/2 minit. Hidupkan pancake dan masak sehingga kedua belah pihak coklat, kira-kira 1 minit. Bahagikan pancake di antara pinggan. Hidangkan dengan sirap.

Resipi oleh Jennifer Musa

,

Foto oleh Rick Szczechowski