Lobak dan Cranberry Salad dengan Permaidani Halia Segar

Salad cranberry manis dan masin dengan permaidani halia-jenis resipi yang hidangan sampingan yang sempurna untuk hampir apa-apa.

Bahan-bahan

  • 7 besar bawang hijau
  • 1/2 cawan cuka beras berpengalaman
  • 2 sudu besar-besaran dicincang halia segar
  • 4 cawan lobak merah kulat kasar
  • 1/2 cawan manis cranberry kering

Penyediaan Resipi

  • Potong atas bawang. Potong puncak memanjang ke jalur nipis; potong jalur ke dalam kepingan 2 inci. Potong separuh bawang bawah. Letakkan bahagian bawah baki dalam pengisar; tambah cuka dan halia. Murni, kadang-kadang mengikis sisi-tepi balang pengisar. Pekat ke dalam cawan ukur, tekan padat cukup untuk menghasilkan 1/2 cawan berpakaian; musim dengan lada.

  • Letakkan wortel dan cranberry dalam mangkuk besar. Tambah bawang dan bahagian bawah. Hancurkan dengan berpakaian yang cukup untuk kot.

Resipi oleh Amelia Saltsman

,

Foto oleh Elinor Carucci

Kandungan Pemakanan

Satu hidangan mengandungi berikut: Kalori (kcal) 53.0% Kalori dari Lemak 0.0 Lemak (g) 0.0 Lemak tepu (g) ​​0.0 Kolesterol (mg) 0 Karbohidrat (g) 13.1 Serat Pemakanan (g) Karbohidrat Bersih (g) 10.6t Protein (g) 0.6