Little Gem Salad dengan Green Goddess Dressing

Sekiranya anda tidak dapat mencari Permata Hijau, gunakan mana-mana hijau kecil renyah kecil, seperti hati romaine.

Bahan-bahan

  • 2 fillet ikan teri minyak, dicincang
  • 1 cengkih bawang putih, pudar halus
  • ½ cawan mayonis
  • ½ cawan krim masam
  • ½ cawan (longgar dibungkus) daun basil
  • 2 sudu daun pasli dengan batang lembut
  • 2 sudu daun tarragon
  • 2 sudu besar ditambah 1 sudu teh jus lemon segar
  • 4 ½ sudu minyak zaitun, ditambah lagi
  • Garam kosher
  • 6 kepala selada Little Permata, teras dikeluarkan, daun dipisahkan
  • 2 lobak semangka kecil, dipotong, dihiris nipis

Penyediaan Resipi

  • Campurkan ikan bilis, bawang putih, mayonis, krim masam, basil, pasli, tarragon, 1 Tbsp. jus lemon, dan 4½ sudu teh. minyak dalam pengisar sehingga licin dengan hanya beberapa daun hijau; berpakaian musim dengan garam.

  • Campurkan salad, lobak, dan baki 1 Tbsp. tambah 1 sudu teh. jus lemon dalam mangkuk besar, gerimis dengan minyak, dan musim dengan garam; melambung untuk menggabungkan.

  • Salad teratas dengan beberapa sudu berpakaian; rizab baki untuk kegunaan lain (seperti sandwic turkey!).

  • Lakukan Di Hadapan: Berpakaian boleh dibuat 1 hari ke depan. Tutup dan dinginkan.

Resipi oleh Renee Erickson

,

Foto oleh Elizabeth Cecil

Kandungan Pemakanan

Kalori (kcal) 200 Lemak (g) 16 Lemak tepu (g) ​​5 Kolesterol (mg) 30 Karbohidrat (g) 9 Serat Pemakanan (g) 1 Jumlah Gula (g) 4 Protein (g)