Linguine dengan Red Bell Peppers dan Olive Kalamata

Resipi linguine ini mengeluarkan pukulan dari zaitun kalamata masin dan lada merah manis.

Bahan-bahan

  • 8 auns linguine
  • 3 sudu minyak zaitun tambahan
  • 2 lada merah besar (14 hingga 16 ons), berpangkalan, biji, dipotong menjadi kiub 1/3 inci
  • 16 buah zaitun Kalamata, dijahit, berpusat
  • 3 ulas bawang putih besar, ditekan
  • 1/4 sudu teh (murah hati) dikeringkan lada merah
  • 1 1/4 cawan dicincang selasih segar, dibahagikan
  • 1 gelas keju Parmesan puding halus ditambah tambahan untuk lulus
  • 1 sudu besar cuka balsamic putih

Penyediaan Resipi

  • Masak pasta dalam periuk besar air mendidih sehingga hanya lembut tetapi masih teguh untuk menggigit. Tiriskan, menempah 1 cawan memasak cecair.

  • Sementara itu, minyak panas di kuali bukan logam besar di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan lada, zaitun, bawang putih, dan lada merah dihancurkan. Tumis sehingga lada beluk lembut, 4 hingga 5 minit. Tambah pasta, 1/2 cawan yang disediakan pasta memasak pasta, 1 cawan kemangi, 1 cawan keju, dan cuka. Tolak sehingga pasta kot sos, tambah lebih banyak cawan memasak yang dikhaskan dengan 1/4 cupfuls jika kering, kira-kira 1 minit. Musim rasa dengan garam dan lada. Pindahan ke mangkuk. Taburkan dengan baki 1/4 cup basil dan sajikan, lulus keju tambahan.

Resipi oleh Bon Appetit Test Kitchen

,

Foto oleh Patricia Heal

Kandungan Pemakanan

Satu hidangan mengandungi berikut: Kalori (kcal) 475.7% Kalori dari Lemak 41.4 Lemak (g) 21.9 Lemak tepu (g) ​​6.0 Kolesterol (mg) 20.0 Karbohidrat (g) 48.5 Serat Pemakanan (g) Karbohidrat (g) 44.0 Protein (g) 21.3 Natrium (mg) 659.0