Kek Griddle Jagung dengan Sosej

Cairkan mentega dalam periuk kecil dengan api kecil. Pukul madu dan semangat oren. Musim rasa dengan garam dan lada. Tutup dan simpan hangat.

Cairkan mentega dalam periuk kecil di atas api sederhana. Sudu pepejal susu dari permukaan dan buang. Tuangkan mentega yang dijelaskan ke dalam cawan gelas kecil (ada kira-kira 1/4 cawan), biarkan mana-mana bit cincin di belakang; mengetepikan. (Sebagai alternatif, gunakan 1/4 cawan minyak grapeseed.)

Masak sosej dalam 10 “kuali besi atau lain-lain tongkat kayu nonstick yang besar di atas api sederhana, berpecah menjadi kepingan kecil dengan belakang sudu, sehingga ditenun dan dimasak, kira-kira 8 minit. Menggunakan sudu slotted, pindahkan sosej ke satu mangkuk kecil Tambah jagung ke kuali yang sama dan masak di atas api yang sederhana tinggi, kacau kerap, sehingga ditenun, 5-6 minit, alihkan jagung ke mangkuk dengan sosej dan biarkan sejuk..

Pukul jagung dan 7 ramuan seterusnya dalam mangkuk sederhana. Pukul dadih dan telur dalam mangkuk besar; tambah bahan kering dan pukul sehingga hanya digabungkan. Lipat sosej, jagung, dan daun bawang.

Panaskan 1 Tbsp. menjelaskan mentega dalam kuali rizab; bekerja dalam kelompok dan tambah mentega seperti yang diperlukan di antara kelompok, tambah adunan untuk dimakan oleh sendok makan. Masak sehingga kek cerah dan coklat keemasan, 2-3 minit. Hidupkan kek dan masak sehingga ditenun, 1-2 minit lagi. Pindahkan kek ke tuala kertas ke longkang. Hidangkan tepung hangat dengan mentega-madu mentega.