Kek Chocolate Sheet dengan Frosting Sour Cream

Bahan-bahan

  • 2 cawan semua tepung tujuan
  • 1 cawan manis minuman campuran coklat segera (seperti NesQuik)
  • 1 sudu baking soda
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • 1/2 garam sudu teh
  • 1 cawan (2 batang) mentega unsalted, suhu bilik
  • 1 1/2 cawan (dibungkus) gula perang keemasan
  • 3 telur besar
  • 1 1/2 cawan krim masam
  • 3 cawan coklat chocolate semisweet (kira-kira 18 auns)
  • 1/2 cawan badam, panggang, dicincang

Penyediaan Resipi

  • Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Mentega dan tepung telur penaik logam 13x9x2 inci. Kocok 5 ramuan pertama dalam mangkuk sederhana untuk campuran. Pukul mentega dalam mangkuk besar sehingga berbulu. Secara beransur-ansur menambah gula, terkena sehingga dicampur dengan baik. Pukul telur 1 pada satu masa. Pukul dalam campuran tepung dalam 4 tambahan seli dengan 3/4 cawan krim masam dalam 3 tambahan. Lipat dalam 1 1/2 cawan cip coklat dan badam; tersebar dalam kuali yang disediakan.

  • Bakar kek sehingga penguji dimasukkan ke tengah keluar bersih, kira-kira 45 minit. Pemindahan ke rak; kek sejuk.

  • Sementara itu, gabungkan baki krim cawan 3/4 cawan dan 1 1/2 cawan coklat cawan dalam periuk sederhana yang berat. Kacau sehingga panas yang sangat rendah sehingga coklat cair dan pembekuan licin (tidak mendidih).

  • Spread frosting over cake in pan. Biarkan berdiri sehingga set frosting, sekurang-kurangnya 1 jam.