Kacang Hijau Kacang Dimasak dengan Pork Garam

Mengapa menghabiskan 90 minit membuat kacang hijau? Masa memasak yang panjang membekalkan kacang dengan kebaikan yang berbulu dan menjadikannya lembut.

Bahan-bahan

  • 4 oz. daging babi garam
  • 1 paun kacang hijau, dipotong
  • Lada hitam tanah baru

Penyediaan Resipi

  • Letakkan babi garam dan kacang hijau dalam periuk besar dan tambahkan air untuk menutup. Bawa mendidih, mengurangkan haba, dan reneh, tambah lebih banyak air yang diperlukan untuk terus dilindungi, sehingga kacang hijau sangat lembut, 1½-2 jam; musim dengan lada.

Resipi oleh Donna Knowlton

,

Foto oleh Danny Kim

Kandungan Pemakanan

Kalori (kcal) 240 Lemak (g) 23 Lemak tepu (g) ​​8 Kolesterol (mg) 25 Karbohidrat (g) 7 Serat Pemakanan (g) 4 Jumlah Gula (g)