Jagung secara keseluruhan di Grill

Bagaimana cara memilih jagung: Mencari ketebalan, sekejap, sekam hijau dan barisan kernel yang terasa kasar dan penuh apabila anda mengendalikan tangan anda.

Bahan-bahan

  • 4 telinga jagung, dalam sekamnya
  • Bawang Putih yang dicincang dan Butter Sesame-Chile

Penyediaan Resipi

  • Sediakan panggangan untuk haba sederhana. Bakar jagung, berputar sesekali, sehingga sekam berkulit hitam (sesetengah akan menyerap dan jatuh) dan biji lembut dengan beberapa bintik-bintik yang ditenun dan hangus, 25-35 minit.

  • Biarkan jagung sejuk sedikit, lalu shuck. Hidangkan dengan Bawang Spring Charred dan Butter Sesame-Chile.

Resipi oleh Andrew Knowlton

,

Foto oleh Peden + Munk

Kandungan Pemakanan

Kalori (kcal) 570 Lemak (g) 52 Lemak tepu (g) ​​30 Kolesterol (mg) 120 Karbohidrat (g) 29 Serat Pemakanan (g) 4 Jumlah Gula (g)