Herbal Quinoa Pilaf
Bahan-bahan
- 4 cawan quinoa (kira-kira 18 auns)
- 4 1/2 cawan air
- 3/4 sudu teh garam
- 3 sudu minyak zaitun tambahan
- 1 1/2 sudu makan jus lemon segar
- 1 1/2 cawan kacang pain, ringan dibakar
- 3/4 cawan bawang merah yang dicincang halus
- 1 1/2 cawan dicincang selasih segar
Penyediaan Resipi
-
Letakkan quinoa dalam penapis besar. Bilas di bawah air sejuk sehingga air bersih. Pindahkan quinoa ke periuk besar; tambah 4 1/2 cawan air dan garam. Bawa mendidih. Kurangkan haba ke medium-low, tutup, dan reneh sehingga air diserap dan quinoa lembut, kira-kira 20 minit. Pindahkan quinoa ke mangkuk besar; fluff dengan garpu. Kacau minyak dan jus lemon. Sejuk ke suhu bilik. Campurkan kacang pinus dan bawang merah. Musim dengan garam dan lada. DO AHEAD Boleh disiapkan 6 jam ke depan. Tutup dan dinginkan. Campurkan dalam basil.
,