Gwyneth Paltrow’s Chicken Chicken dengan Peach BBQ Peach

Bahan-bahan

  • 1 cawan dicincang pic segar atau 9-10 ais beku bawang putih yang dicincang, dicairkan, dicincang
  • 1/2 cawan adunan
  • 2 sudu besar jus lemon segar
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • 1 1/2 sudu teh adobo dari chili cawan dalam tin adobo atau 1 sudu teh kicap
  • Garam kosher dan lada hitam segar
  • 4 buah dada ayam organik tanpa tulang
  • Minyak sayuran

Penyediaan Resipi

  • Campurkan 5 ramuan pertama dalam periuk kecil. Musim ringan dengan garam dan lada dan masak hingga mendidih. Kurangkan haba kepada rendah; rendam sehingga pic sangat lembut dan rasanya lebaran, kira-kira 10 minit. Keluarkan pan dari haba; biarkan sejuk. Tuang campuran pic ke dalam pengisar dan serbuk sehingga halus. Musim rasa dengan garam dan lada. Letakkan setengah sos dalam mangkuk sederhana; tambah ayam dan belikan kot. Biarkan perendahan pada suhu bilik selama 20 minit, atau tutup dan sejuk selama 8 jam, beralih kadang-kadang. Tutup dan singkapkan sos yang sisa.

  • Sediakan panggangan untuk api sederhana sederhana. Berikan rak grill dengan minyak. Ayam panggang sehingga ditenun dan hampir masak, 4-5 minit setiap sisi. Berus pada semua sisi dengan sos yang disediakan; grill hingga glazed dan dimasak, 1-2 minit setiap sisi. Slice melintang. Hidangkan sos yang tinggal bersama.

Resipi oleh Gwyneth Paltrow

,

Foto oleh Matt Jones

Kandungan Pemakanan

Satu hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 252.6% Kalori dari Lemak 27.2 Lemak (g) 7.7 Lemak tepu (g) ​​1.4 Kolesterol (mg) 96.4 Karbohidrat (g) 8.7 Serat Pemakanan (g) g) 8.1 Protein (g) 36.0 Natrium (mg) 361.0