Cucumber-Salad Salad dengan Dressing Tamarind

Bahan-bahan

  • 1 cawan ditambah 2 sudu yogurt biasa
  • 6 sudu besar jus lemon segar
  • 6 sudu madu
  • 6 sudu besar minyak zaitun tambahan
  • 1/4 cawan asam cincang pekat
  • 3 sudu besar halia dicincang halus segar
  • 3 sudu benih jintan
  • 3 1/2 cawan diiris kubis
  • 3 timun Parsi, dipotong menjadi jalur ukuran padat (kira-kira 3 cawan)
  • 3 cawan kacang hijau
  • 1 cawan daun cilantro segar
  • 1/2 cawan bawang putih yang tipis dihiris

Penyediaan Resipi

  • Campurkan 7 ramuan pertama dalam mangkuk kecil. Musim berpakaian selera dengan garam dan lada.

  • Letakkan kubis dan semua bahan-bahan yang tinggal di dalam mangkuk besar. Tambah berpakaian; melambungkan kot. Musim dengan garam dan lada.

Resipi oleh Susan Feniger, Mary Sue Milliken

,

Foto oleh Kenji Toma

Kandungan Pemakanan

Satu hidangan mengandungi berikut: Kalori (kcal) 417.5% Kalori dari Lemak 53.3 Lemak (g) 24.7 Lemak tepu (g) ​​4.5 Kolesterol (mg) 9.0 Karbohidrat (g) 47.7 Serat Pemakanan (g) Karbohidrat (g) 43.3 Protein (g) 7.6