Cookies Lemon Gula

Debu resipi cookie gula merah ini dengan gula berwarna untuk kelihatan lebih meriah.

Bahan-bahan

  • 3/4 cawan gula
  • 1/2 cawan (1 batang) mentega unsalted, suhu bilik
  • 1 telur besar
  • 2 sudu makan kulit lemon halus
  • 1 sudu vanila ekstrak
  • Garam 1/4 sudu teh
  • 1 1/4 cawan semua tepung tujuan
  • Semburan semburan minyak sayur-sayuran
  • Kristal gula berwarna atau nonpareils

Penyediaan Resipi

  • Menggunakan pengadun elektrik, pukul pertama 6 bahan dalam mangkuk besar. Pukul dalam tepung. Perlindungan; adunan sejuk sehingga tegas tetapi tidak sukar, kira-kira 2 jam.

  • Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Coat 2 lembaran pembakar berbingkai besar dengan semburan nonstick. Tuangkan gula atau nonpareils ke mangkuk berasingan. Bekerja dengan tangan yang dibasahi dan 1 sudu besar pada satu masa, buat doh menjadi bola. Gulung bola dalam gula berwarna ke kot; susun pada helaian, jarak 2 inci. Menggunakan bahagian bawah kaca atau cawan ukur, kuku setiap kuki ke pusingan 2 inci.

  • Bakar cookies sehingga ke bawah di bawah, kira-kira 14 minit. Percuma di rak. DO AHEAD Boleh dibuat 2 hari ke depan. Simpan kedap udara.

Resipi oleh Bryan Cain, Benta Kipp

,

Foto oleh Brian Finke

Kandungan Pemakanan

Satu kopi mengandungi: Kalori (kcal) 90.0% Kalori dari Lemak 38.9 Lemak (g) 3.9 Lemak tepu (g) ​​2.4 Kolesterol (mg) 18.8 Karbohidrat (g) 12.9 Serat Pemakanan (g) g) 12.8 Protein (g) 0.9 Natrium (mg) 26.9