Cookies Crunching Nutty

Jika anda tidak dapat menemui hazelnut blanched, hanya bersulang dan kulit biasa.

Bahan-bahan

  • 1 cawan hazelnut blanched
  • ½ cawan tanpa alur, badam panggang
  • ½ cawan (dibungkus) gula perang ringan
  • Garam halus 1 sudu teh
  • ½ kacang vanila, berpecah memanjang, atau 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
  • 1½ cawan tepung serba guna
  • 1 cawan (2 batang) mentega unsalted sejuk, potong

Penyediaan Resipi

  • Panaskan ketuhar hingga 350 °. Hazelnut roti bakar pada helai baking sheet, melambung sekali-sekala, hingga coklat keemasan, 8-10 minit. Biarkan sejuk.

  • Campurkan almond, gula perang, garam, dan ½ cawan hazelnut dalam pemproses makanan. Mengikis dalam benih dari kacang vanila; pod simpanan untuk kegunaan lain. Pulse sehingga tanah halus, kemudian nadi tepung hanya untuk menggabungkan. Tambah mentega; Proses sehingga adunan hanya datang bersama.

  • Campurkan adunan ke dalam 1 “bola dan letakkan di atas kepingan roti yang dibarisi kertas, jarak 2”. Kuki cookie dengan sedikit kurang daripada ½ “tebal. Hancurkan cendawan kasar ½ cawan hazelnut dan tekan perlahan-lahan ke dalam kue.

  • Bakar, berputar lembaran separuh jalan, sehingga cookies berwarna perang keemasan, 15-18 minit. Pindahkan lembaran pembakar ke rak wayar dan biarkan cookies sejuk sepenuhnya.

  • LAKUKAN: Kuki boleh dibakar 5 hari ke depan. Simpan kedap udara pada suhu bilik.

Resipi oleh Dawn Perry

,

Foto oleh Christina Holmes

Kandungan Pemakanan

Kalori (kcal) 100
Lemak (g) 8
Lemak tepu (g) ​​3.5
Kolesterol (mg) 15
Karbohidrat (g) 8
Serat Pemakanan (g) 1
Jumlah Gula (g) 3
Protein (g) 1
Natrium (mg) 55