Cookies Almond Dua Kali Bakar

Bahan-bahan

  • 2 1/2 cawan semua tepung tujuan
  • Secubit garam
  • 1 1/4 cawan gula
  • 3 telur besar
  • 2 sudu madu
  • 1 sudu air bunga oren *
  • 2 1/4 cawan seluruh badam (kira-kira 12 auns)

Penyediaan Resipi

  • Rak kedudukan di tengah ketuhar dan panaskan hingga 425 ° F. Mentega dan tepung 13 x 9 x 2 inci ketuhar baking pan. Ayur tepung dan garam ke dalam mangkuk sederhana. Gula gula, telur, madu dan air bunga oren dalam mangkuk besar untuk digabungkan dengan baik. Secara beransur-ansur menambah campuran tepung, kacau sehingga dicampur. Kacau dalam badam. Masukkan adunan ke dalam periuk yang disediakan. Menggunakan bahagian belakang sudu, adukkan adunan secara rata ke atas.

  • Bakar sehingga sedutan doh dan pucat emas, kira-kira 20 minit. Percuma 5 minit. Hidupkan kue ke rak; sejuk sepenuhnya. Mengekalkan suhu ketuhar.

  • Potong pastri melintang ke dalam jalur lebar 1/2 inci. Potong setiap jalur diagonal menjadi 3 keping. Susun kuki, potong ke bawah, pada 2 helai baking. Bakar sehingga kue-kue menjadi emas, kira-kira 14 minit. Memindahkan cookies ke rak; sejuk. DO AHEAD Boleh disiapkan 5 hari ke depan. Simpan kedap udara pada suhu bilik.

Resipi oleh Georgeanne Brennan Susan Herrman Loomis, Martha Rose Shulman

,

Foto oleh Georges Veron, Margaret Skinner