Chocolate Cookie dan Coffee Ice Cream Pie

Bahan-bahan

  • 1 cawan krim cambuk
  • 8 auns cip coklat semisweet
  • 1 sudu teh kristal kopi segera
  • 1/2 sudu teh vanila ekstrak
  • 1  
  • 1 liter ais krim kopi
  • 1 diameter 9-inci yang dibeli coklat cookie crumb kerak
  • 10 kue sandwic coklat, hancur kasar (kira-kira 1 cawan)
  • 1 liter ais krim coklat
  • Kuki sandwic tambahan

Penyediaan Resipi

  • Bawa krim cambuk untuk masak dalam periuk kecil di atas api sederhana. Keluarkan dari haba. Tambah cip coklat; pukul sehingga coklat cair. Pukul kopi dan vanila. Biarkan sos sejuk.

  • Gelombang kopi ais krim pada tetapan rendah pada selang 10 saat sehingga sedikit melembutkan. Spread ais krim secara merata di kerak. Tuangkan 3/4 cawan coklat cawan; taburkan dengan kue hancur. Membekukan sehingga ais krim tegas, kira-kira 20 minit. Gerimis 1/3 cawan dengan pai. Susun ais krim coklat di dalam sampingan sampingan di sekeliling pinggir pai. Baji 1 kuki keseluruhan di antara setiap sudu. Kupas pai sehingga tegas, sekurang-kurangnya 2 jam dan sehingga 1 hari. Tutup dan masukkan sos yang sisa.

  • Sos rebus. Potong pai menjadi baji. Hidangkan, masukkan sos secara berasingan.

Resipi oleh Jennifer Smith