Chiles de árbol

Chiles de árbol (diucapkan ar-boll), panas langsing kira-kira tiga inci panjang. De árbols bermula hijau, merah apabila mereka masak, dan menjadikannya lebih kaya, lebih merah apabila dikeringkan. Di dalam keadaan kering, de árbols kadang-kadang digunakan untuk wreaths chile.

Chiles de árbol biasanya digunakan untuk dikeringkan dalam masakan. Beli mereka secara pukal di kedai runcit khusus, atau dibungkus beg selophane di bahagian rempah.

Sekiranya anda tidak dapat mencari de árbols, menggantikan japones kering atau chiles burung Thai, yang juga membungkus haba yang berapi-api. Cayenne juga merupakan tempat yang baik untuk tanah halus kering de árbol, dalam perkadaran yang sama.