Caesar Salad dengan Crouching Sourdough

Bahan-bahan

  • 4 fillet teri, dicincang halus
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • 1 sudu besar jus lemon segar
  • 1 sudu cuka wain merah
  • 1 sudu Dijon mustard
  • 1 1/2 sos sos Worcestershire
  • 1/3 cawan tambahan minyak zaitun
  • 3/4 cawan parut keju Parmesan, dibahagikan
  • 2 hati selada romaine yang besar, terkoyak dengan kepingan saiz gigitan (kira-kira 12 cawan)
  • 1 1/2 cawan crouton sayuran
  • Potong pasli Itali segar

Penyediaan Resipi

  • Kocok pertama 6 bahan dalam mangkuk kecil. Secara perlahan-lahan pukul minyak, kemudian 1/2 cawan keju.

  • Tuangkan salad, crouton, 1/4 cawan keju, dan berpakaian dalam mangkuk. Taburkan dengan pasli dan musim untuk rasa dengan lada.

Resipi oleh Lora Zarubin

,

Foto oleh Marcus Nilsson

Kandungan Pemakanan

6 gelas, 1 hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 257.9% Kalori dari Lemak 67.8 Lemak (g) 19.4 Lemak tepu (g) ​​4.1 Kolesterol (mg) 12.3 Karbohidrat (g) Karbohidrat Bersih (g) 9.6 Protein (g) 9.3 Natrium (mg) 505.1