Biskut Buttermilk

Bahan-bahan

  • 3 cawan semua tepung tujuan
  • 2 sudu gula
  • 4 sudu teh serbuk penaik
  • 1 sudu garam
  • 1 sudu baking soda
  • 3/4 cawan (1 1 / 2sticks) sejuk mentega unsalted, potong 1/4 inci kepingan
  • 1 cawan buttermilk

Penyediaan Resipi

  • Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Tepuk tepung, gula, serbuk penaik, garam dan soda penaik dalam mangkuk besar untuk campuran. Menggunakan hujung jari, gosok 3/4 cawan mentega sejuk ke dalam bahan kering sehingga campuran menyerupai makanan kasar. Masukkan susu mentega dan kacau hingga rata rata. Menggunakan 1/4 cawan doh untuk setiap biskut, jatuhkan biskut ke dalam lembaran penaik, jarak 2 inci. Bakar sehingga biskut berwarna coklat keemasan di atas, kira-kira 15 minit. Sejuk sedikit. Hidangkan panas.

Resipi oleh Dot s Diner Boulder CO