Berry Macerated dengan Vanilla Cream

Bahan-bahan

Berries

  • 6 cawan buah beri segar (kurang 2 pon), dibahagikan
  • 3/4 cawan gula
  • 1/4 cawan jus oren segar

Vanilla Cream

  • 1 kacang vanili, separuh separuh, atau 1 1/2 sudu teh vanila
  • 1 cawan krim berat dingin
  • 1/3 cawan krim masam
  • 1/4 cawan gula

Penyediaan Resipi

Berries

  • Menggunakan masher kentang atau belakang sudu kayu, mash 1 cawan beri dengan gula dan jus oren dalam mangkuk besar sehingga gula mula dibubarkan. Sapukan dengan lembut dalam baki 5 cawan berry; biarkan duduk di suhu bilik, melambung sekali-sekala, sehingga beri berair, 1-2 jam.

Vanilla Cream

  • Bubur biji dari kacang vanila ke dalam mangkuk sederhana. Tambah krim sejuk, krim masam, dan gula. Menggunakan pemukul atau pengadun elektrik, pukul sehingga bentuk puncak lembut. DO DOHEHE: Krim boleh dibuat 30 minit ke hadapan. Tutup dan dinginkan.

Resipi oleh Melissa Roberts

,

Foto oleh Hirsheimer Hamilton

Kandungan Pemakanan

Satu hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 376.7% Kalori dari Lemak 41.8 Fat (g) 17.5 Lemak tepu (g) ​​10.8 Kolesterol (mg) 63.7 Karbohidrat (g) 55.0 Serat Pemakanan (g) g) 51.6 Protein (g) 2.4 Natrium (mg) 21.6