Bar Apricot JoAnne

Bahan-bahan

Layer Shortbread

  • Semburan semburan minyak sayur-sayuran
  • 1 cawan semua tepung tujuan
  • 1/4 cawan gula
  • Secubit garam
  • 1/2 cawan (1 batang) mentega unsalted sejuk, potong 1/2 inci kiub

Lapisan aprikot

  • 2/3 cawan (dibungkus) aprikot kering (kira-kira empat auns), cincang kasar
  • 1  
  • 1/3 cawan semua tepung tujuan
  • 1/2 sudu teh serbuk penaik
  • Garam 1/4 sudu teh
  • 2 telur besar
  • 1 cawan (dibungkus) gula perang keemasan
  • 1/2 sudu teh vanila ekstrak
  • 1/2 cawan dicincang walnut toasted
  • 1  
  • Gula serbuk

Penyediaan Resipi

Untuk Layer Shortbread

  • Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Sempur hidangan pembakar kaca 8x8x2 inci dengan semburan nonstick. Campurkan tepung, gula dan garam dalam pemproses. Tambah mentega; menggunakan belokan on / off, proses sehingga bentuk makanan kasar. Tekan serbuk dengan tegas ke bahagian bawah hidangan. Bakar sehingga tengahnya adalah emas, kira-kira 25 minit. Mengekalkan suhu ketuhar.

Sementara itu, Sediakan Lapisan Aprikot

  • Letakkan aprikot dalam periuk kecil; tambah air yang mencukupi. Rebus sehingga lembut, kira-kira 4 minit; longkang dan ketepikan.

  • Tepung tepung, serbuk penaik, dan garam ke dalam mangkuk kecil. Menggunakan pengadun elektrik, pukul telur dalam mangkuk besar. Tambah gula perang dan vanila; pukul sehingga tebal. Kacau dalam campuran tepung, kemudian kacang dan aprikot. Sebarkan roti pendek.

  • Bakar kue sehingga bungkus, coklat gelap, dan tusuk gigi dimasukkan ke dalam topping keluar dengan serbuk kecil basah yang dilampirkan, kira-kira 35 minit. Sejuk dalam hidangan.

  • Potong cookie ke 6 jalur, kemudian salib menjadi tiga. Pindahkan ke kertas lilin. Gosok tepung gula ke atas bar.

Resipi oleh Janet McCracken

,

Foto oleh Leo Gong