Ayam Asia Bakar dengan Bok Choy, Cendawan Shiitake, dan Radishes

Bahan-bahan

  • 8 pusingan 1/3-tebal bawang merah
  • 8 cendawan shiitake besar, berpunca
  • 8 lobak merah, dipotong, separuh
  • 4 bayi bok choy, separuh membelah
  • 1 lada loceng besar, potong memanjang ke dalam 8 jalur
  • 1 1 / 4tcups Mango-Sesame Dressing, dibahagikan
  • 6 payudara ayam tanpa tulang dengan kulit
  • Semburan semburan minyak sayur-sayuran

Penyediaan Resipi

  • Susun semua sayuran pada lembaran penaik rim yang besar. Berus sayur-sayuran ringan di kedua-dua belah pihak dengan 1/3 cawan Mango-Sesame Dressing; taburkan garam dan lada.

  • Susunkan ayam pada lembaran foil. Berus kedua-dua belah ayam dengan 1/3 cawan berpasir, kemudian taburkan dengan garam dan lada. DO DOHEHE Sayuran dan ayam boleh disediakan 2 jam ke depan. Biarkan berdiri pada suhu bilik.

  • Rak gril lasak murah hati dengan semburan nonstick dan menyediakan barbeku (haba sederhana tinggi). Goreng sayur-sayuran sehingga lembut, beralih kadang-kadang, kira-kira 8 minit untuk bawang bulat dan 4 minit untuk cendawan, radishes, bok choy, dan jalur lada. Kembalikan semua sayuran ke lembaran pembakar yang sama.

  • Ayam panggang sehingga dimasak, 5 hingga 6 minit setiap sisi. Pindahkan ayam ke papan pemotong. Biarkan selama 5 hingga 10 minit. Dada ayam sejuk 2; balut dan sejuk untuk Salad Ayam Mie Asia.

  • Susun selebihnya 4 buah dada ayam dan sayur di atas piring. Hidangkan dengan sisa pakaian.

Resipi oleh Selma Brown Morrow

,

Foto oleh Marcus Nilsson

Kandungan Pemakanan

Satu hidangan mengandungi berikut: Kalori (kcal) 545.9% Kalori dari Lemak 48.4 Lemak (g) 29.8 Lemak tepu (g) ​​4.6 Kolesterol (mg) 119.1 Karbohidrat (g) 23.6 Serat Pemakanan (g) Karbohidrat (g) 21.4 Protein (g) 44.3