Aromatik Merah Beras

Seperti banyak biji-bijian, nasi merah Bhutan boleh dimasak dalam kumpulan yang lebih besar dari masa ke masa. Panaskan semula dengan mengukus atau memanggang gelombang mikro dalam hidangan yang dilindungi dengan satu sudu atau dua air.

Bahan-bahan

  • 1¼ cawan beras merah Bhutan
  • Garam kosher
  • 1 bawang sederhana, separuh
  • 4 ulas keseluruhan
  • 1 kecil chile de árbol kering, dihancurkan

Penyediaan Resipi

  • Dalam periuk kecil, bawa nasi, garam garam, dan 2 gelas air mendidih. Tumis cengkeh ke dalam bahagian bawang dan masukkan ke dalam periuk bersama chili. Tutup, kurangkan haba menjadi reneh, dan masak sehingga nasi lembut, 30-40 minit. Letakkan panas, tertutup, 5 minit. Fluff dengan garpu sebelum disajikan.

Resipi oleh Sara Dickerman

,

Foto oleh Danny Kim

Kandungan Pemakanan

Kalori (kcal) 220 Lemak (g) 2 Lemak tepu (g) ​​0 Kolesterol (mg) 0 Karbohidrat (g) 48 Serat Pemakanan (g) 4 Jumlah Gula (g) 1 Protein (g)