42 Resipi Itu Zillion Times Lebih Baik Kerana Sos Ikan

Jika anda melihat umami dalam kamus, kami yakin anda akan dapati sebotol ikan saus besar (biasanya dibuat dari ikan bilis, garam, dan air) sebagai kemasukan. Ruji dalam masakan Asia Tenggara, sos ikan menambah rasa funk, rasa, dan kedalaman pada apa sahaja yang disentuhnya. Jangan dihalang oleh aroma pedas; hanya sekadar melancarkan hidangan dalam beberapa saat. Ini cara mudah untuk meyakinkan rakan-rakan anda yang dimasak selama 20 jam berturut-turut dan bukannya 20 minit. Rempah menghairankan serba boleh berlaku dengan segala-galanya, terutama 42 resipi ini.