Vinaigrette Chive Segar

Jamu di rias mengemis herbal di salad juga. Kami melemparkan vinaigrette ini dengan Bibb lettuce dan banyak herba hijau lembut – seperti mint, chervil, dan peterseli – yang kami tanam di kotak jendela kami.

Bahan

  • 1/2 siung bawang putih kecil, cincang halus
  • Garam halal
  • 2 sendok teh cuka anggur putih atau jus lemon segar
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 1 sendok makan daun bawang segar cincang
  • Lada hitam yang baru digiling
  • 8 cangkir salad hijau dan daun herba segar dan batang lunak

Persiapan Resep

  • Campurkan bawang putih dan sedikit garam dalam mangkuk salad besar. Hancurkan sampai pasta dengan garpu. Campur cuka, lalu minyak dan daun bawang; bumbui dengan garam dan lada. Tambahkan sayuran dan bumbu dan aduk untuk melapisi.

Resep oleh Melissa Hamilton, Christopher Hirsheimer

,

Foto oleh Hirsheimer Hamilton

Kandungan Nutrisi

1 sendok makan per porsi, 1 porsi mengandung: Kalori (kkal) 60 Lemak (g) 7 Lemak Jenuh (g) 1 Kolesterol (mg) 0 Karbohidrat (g) 0 Serat Makanan (g) 0 Total Gula (g) 0 Protein (g) ) 0 Sodium (mg) 120