Sarang madu

Bahan

  • 1 1/2 cangkir gula
  • 3 sendok makan sirup jagung
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok makan soda kue, diayak

Persiapan Resep

  • Lapisi loyang dengan kertas roti atau foil. Campurkan gula, jagung syrum, madu, dan 1/4 cangkir air ke dalam panci yang tebal. Aduk dengan api sedang-rendah sampai gula larut. Tingkatkan panas ke tinggi; didihkan. Masak tanpa aduk, sesekali aduk panci dan menyikat sisi dengan sikat kue basah, sampai gula berubah menjadi kuning pucat. Bekerja cepat, tambahkan baking soda (campuran akan berbusa secara dramatis); Kocok cepat hanya untuk menggabungkan. Segera tuangkan permen di atas lembaran yang sudah disiapkan (jangan disebar). Diamkan hingga dingin, sekitar 20 menit. Pukul permen di beberapa tempat dengan gagang pisau retak menjadi potongan-potongan.

Kandungan Nutrisi

Satu porsi mengandung: Kalori (kkal) 177,6 Kalori dari Lemak (kkal) 0,0 Lemak (g) 0,0 Lemak Jenuh (g) 0 Kolesterol (mg) 0 Karbohidrat (g) 46,3 Serat Makanan (g) 0 Total Gula (g) 41,9 Bersih Karbohidrat (g) 46,3 Protein (g) 0,0 Sodium (mg) 477,5