Salmon dengan Hoisin, Orange, dan Bok Choy

Bahan-bahan

  • 2 kepala bayi bok choy, setiap potong memanjang menjadi 6 baji
  • 2 5-6 ounce fillet salmon
  • 2 sudu jus oren segar
  • 1 bawang hijau, iris tipis
  • 1 sudu sos hoisin
  • 1 sudu teh dicincang halia segar
  • 1/2 sudu teh puding halus
  • 3/4 sendok teh retak biji ketumbar
  • 1/4 cawan daun cilantro segar

Penyediaan Resipi

  • Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Bentuk katil bok choy di tengah setiap dua kepingan persegi 12 inci. Bok choy teratas dengan ikan. Campurkan jus oren, bawang hijau, hoisin, halia, dan kulit oren dalam mangkuk kecil. Campuran campuran ke atas ikan, membahagikan sama rata. Taburkan dengan garam dan ketumbar. Teratas dengan ketumbar. Lipat bahagian foil dan cincang rapat dengan meterai di atas ikan dan di kedua-dua hujung paket, melampirkan kandungan sepenuhnya. Letakkan paket pada lembaran penaik. Bakar sehingga ikan hanya buram di pusat, 12 hingga 14 minit. Pindahan paket ke piring dan berkhidmat.

Resipi oleh Bon Appetit Test Kitchen

,

Foto oleh Lisa Hubbard

Kandungan Pemakanan

Satu hidangan mengandungi berikut: Kalori (kcal) 262.3% Kalori dari Lemak 36.2 Fat (g) 10.5 Lemak tepu (g) ​​1.6 Kolesterol (mg) 89.8 Karbohidrat (g) Karbohidrat (g) 5.9 Protein (g) 32.8