Salad wortel Maroko

Bahan

  • 1/2 sendok teh jinten tanah
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sdt cabe rawit
  • 1/4 sendok makan ground allspice
  • Sedikit cengkeh tanah
  • 1/3 cangkir minyak zaitun
  • 1/4 cangkir jus lemon segar
  • 1/4 cangkir jus jeruk segar
  • 3 sendok makan potongan mint segar
  • 1 pon wortel, kupas, parut kasar
  • 4 cangkir campuran sayuran hijau
  • 1 bawang manis kecil, diiris tipis

Persiapan Resep

  • Kocok 7 bahan pertama dalam mangkuk besar. Kocok dengan minyak, jus lemon, jus jeruk, dan mint. Tambahkan wortel dan sayuran bayi; melemparkan untuk melapisi. Bumbui dengan garam dan lada. Atas dengan bawang dan sajikan. Diadaptasi dari Taste.

Resep oleh Cicipi di Seattle Art Museum Seattle Washington

Kandungan Nutrisi

6 porsi, 1 porsi mengandung: Kalori (kkal) 160.20t% Kalori dari Lemak 71.9 Lemak (g) 12.79t Lemak Jenuh (g) 1.79t Kolesterol (mg) 0t Karbohidrat (g) 11.09t Serat Makanan (g) 3.15t Total Gula (g) 5.34t Karbohidrat Bersih (g) 7.94t Protein (g) 1.44t Sodium (mg) 256,6