Salad Iceberg dengan Italian Dressing

Jika ini membawa kembali kenangan dari “salad rumah” dari restoran Italia-Amerika yang Anda makan, maka kami menganggap pekerjaan kami selesai.

Bahan

  • ½ cangkir minyak zaitun
  • 5 sendok makan cuka anggur putih
  • 1 sendok makan mayones
  • 1 sendok makan gula
  • 1½ sendok teh oregano kering
  • 1 siung bawang putih, diparut halus
  • Garam halal, lada yang baru digiling
  • 1 kepala kecil selada gunung es
  • ½ bawang merah kecil, diiris menjadi cincin
  • 2 ons provolone piccante cheese, diiris tipis
  • 1 cangkir bola mozzarella dikeringkan, robek
  • 10 peperoncini, dibelah dua jika besar

Persiapan Resep

  • Tumis minyak, cuka, mayones, gula, oregano, dan bawang putih dalam mangkuk kecil. Bumbui dengan garam dan lada.

  • Potong selada menjadi dua hingga ujung batang. Robek menjadi potongan besar. Susun di atas piring dan sebarkan bawang, provolone, mozzarella, dan peperoncini, yang terletak di antara daun. Taburi dengan saus untuk melapisi sesuai keinginan Anda (Anda mungkin akan memiliki tambahan) dan taburi dengan lada hitam.

  • Lakukan Ke Depan: Dressing bisa dilakukan 1 minggu ke depan. Tutup dan dinginkan.

Resep oleh Chris Maroko