Perusahaan Hangover Pretzel

Hal pertama yang perlu Anda ketahui adalah: Saya bukan orang yang suka berpura-pura. Tentu, aku suka yang baru dipanggang dengan mustard sekarang dan kemudian, dan aku pasti akan mencelupkan ke dalam kantong terbuka pretzel yang renyah dan asin di sebuah pesta. Tetapi apakah saya akan berusaha mencari, membeli, dan makan pretzel? Tidak juga.

Kecuali…

Kecuali untuk pretzel “zesty lemon pepper” dari Perusahaan Hangover Pretzel yang bernama anggun. Mereka sangat renyah. Mereka sangat jenuh dengan rasa: bready, tidak terlalu asin, dengan semangat cerah dari jeruk yang menjaga langit-langit Anda tetap hidup dan waspada. Dan mereka benar-benar kecanduan.

Karena sebuah wadah tiba di mejaku kemarin, siapa pun yang mampir untuk melihatku telah mengunyah satu pretzel, lalu yang lain, lalu yang lain dan yang lain, sampai akhirnya mereka berteriak, “Aku tidak bisa berhenti makan ini!” dan berlari keluar pintu (mungkin untuk memesan pretzel mereka sendiri dari situs web perusahaan). Bahkan, saya harus mengumpulkan sampai saat ini belum tersentuh kontrol diri untuk menyelesaikan penulisan paragraf ini daripada membersihkan mangkuk itu sendiri..

Seperti yang Anda harapkan dari perusahaan dengan nama seperti Hangover Pretzel, makanan ringan ini memiliki kisah asal yang rumit. Dikembangkan oleh istri pria pendamping John LeVicchi, berdasarkan apa yang dia sebut “resep Pennsylvanian tua,” mereka menjadi hit di kumpul-kumpul – sampai kata istri berhenti membuat mereka. “Seperti rasa sakit di pantat untuk membuat,” kata LeVicchi katanya. Jadi LeVicchi dan istrinya, Lois, menyelesaikan resep darinya dan kemudian mengadaptasinya, menyajikan pretzel di pesta di rumah Freehold, NJ. Ketika tetangga mulai menyalahkan hangover pasca-pesta mereka bukan pada minuman keras tetapi pada pretzel, LeVicchi memiliki nama untuk perusahaannya, yang ia buka pada tahun 2009.

Hari ini, ada empat rasa: kayu manis gula merah, Caysabi (cabe rawit dan wasabi), Sweet Heat (gula merah, kayu manis, cabe rawit, dan wasabi), dan lada zesty lemon asli (masih favorit saya). Sebuah tas 10-ons biaya $ 6,99 ditambah pengiriman dan penanganan, tetapi Anda mungkin juga memesan beberapa nampan pesta “super-ukuran” ($ 9,99) – jika teman-teman Anda seperti rekan saya, mereka akan pergi sebelum orang tahu itu. Tentu saja, Anda selalu bisa menimbun pretzel untuk diri sendiri, tetapi di mana asyiknya? Obat mabuk adalah yang terbaik ketika semua orang memilikinya.

TERKAIT
Pretzel Manis
International Hangover Cures, dari Tripe Soup ke Leche de Tigre