Peach, Prosciutto & Ricotta Crostini

Bahan

  • 12 potong roti ciabatta
  • 1 buah persik matang
  • 12 sendok makan ricotta segar (lebih disukai susu domba)
  • Lada hitam yang baru digiling
  • 4 iris prosciutto
  • Madu

Persiapan Resep

  • Irisan roti panggangan.

  • Potong dua bagian, pit, dan iris tipis.

  • Sendok sekitar 1 sendok makan ricotta ke setiap roti panggang dan taburi dengan lada. Robek prosciutto menjadi potongan-potongan berbulu dan menggantungkan beberapa irisan di atas ricotta pada masing-masing. Bubuhi masing-masing dengan madu dan atas dengan 2 iris peach.

Resep oleh The Bon Appétit Test Kitchen

,

Foto oleh Romulo Yanes

Kandungan Nutrisi

Satu crostini mengandung: Kalori (kkal) 119,4% Kalori dari Lemak 20,9 Lemak (g) 2,8 Lemak Jenuh (g) 1,4 Kolesterol (mg) 12,4 Karbohidrat (g) 18,5 Serat Makanan (g) 0,7 Total Gula (g) 5,0 Karbohidrat Bersih (g) g) 17,8 Protein (g) 5,9 Sodium (mg) 305,2