Muffin Blueberry Seperti Anda Belum Pernah Melihat ‘Em

(Kredit: Kristin Porter)

(Kredit: Claire Thomas)

(Kredit: Abi Porter)

(Kredit: Michelle Turner)

(Kredit: Lindsey Bell)

(Kredit: Julie Marie Craig)

(Credit: Carrie Vasios dari Serious Eats)

(Kredit: Naomi Robinson)

(Kredit: Mai K)

(Kredit: Jessica Merchant dari How Sweet It Is)

Kita semua tahu tentang muffin blueberry; Ini adalah konpeksi sarapan di mana-mana. Tapi itu tidak berarti mereka semua sama. Anda akan tahu apa yang kami maksud jika Anda pernah mengambil salah satu dari Quick-E-Mart di pom bensin: padat, manis di atas, kering di bagian bawah, dan seperti batu di perut Anda. Ini jauh dari adonan mentega, ringan-udara yang uapnya (karena, ya, ketika Anda memecahkannya terbuka, masih hangat) bau buah, vanila, dan kulit lemon yang, hanya satu jam yang lalu, dikocok menjadi adonan. Itu jenis muffin yang kami cari ketika kami menjelajahi web untuk resep terbaik. Tapi kami juga menemukan kue dan es krim (!) Dan kue – semua terinspirasi dari muffin semua-Amerika. Dan demikian, berikut adalah sepuluh kudapan blueberry favorit kami – beberapa muffin sebenarnya, beberapa tidak sama sekali – yang kami temukan di Internet. –Danielle Walsh dan Julia Bainbridge