Minuman telur kopyok

Kulit putih telur kocok membuat resep eggnog ini lebih ringan dan lebih mudah diminum daripada secangkir krim dan minuman keras memiliki hak untuk.

Bahan

  • 6 telur besar *, dipisahkan
  • 1 gelas gula
  • Sedikit garam kosher
  • 3 cangkir susu utuh
  • 2 cangkir krim kental
  • 2 gelas rum gelap
  • Seluruh pala dan batang kayu manis (untuk disajikan)

Persiapan Resep

  • Kocok kuning telur, gula, dan garam dalam mangkuk besar hanya sampai gula larut, lalu masukkan susu, krim, dan rum. Tutup dan dinginkan dasar nog telur minimal 2 jam.

  • Sesaat sebelum disajikan, gunakan mixer listrik, kocok putih telur dalam mangkuk sedang sampai bentuk puncak kaku. Lipat dengan lembut ke dasar telur nog. Tiriskan pala dan kayu manis sebanyak yang diinginkan.

  • LAKUKAN KE DEPAN: Basis telur nog bisa dibuat 6 jam ke depan. Tetap kedinginan.

Resep oleh Amiel Stanek

,

Foto oleh Matt Duckor