Mengapa Kami Suka Lime Pickle — Ini Panas, Asam, Asin, Sassy

Dibuat dengan mengasinkan dan memfermentasi limau dengan cabai dan rempah-rempah, acar jeruk nipis berapi-api, tajam, dan beraroma gila. Saya melipatnya menjadi mayo untuk sandwich yang sudah dipotong-potong, menyajikannya dengan daging yang direbus, menambahkan sedikit ke kacang yang sudah dimasak, dan, kadang-kadang, hanya memakannya dengan sendok. Plus, itu memberikan tendangan ke tumis kale.

Resep Ibu Lime Pickle, $ 3,29; rainsworldfoods.com