Mata Merah Foynes

Bahan-bahan

  • 1 auns Redbreast Irish Whiskey
  • 3/4 auns Averna
  • 1/2 auns krim berat
  • 1 auns Guinness Simple Syrup (resipi di bawah)
  • 2 sengkang angostura

GUINNES SIMPLE SYRUP

  • 12 auns Guinness
  • 8 auns gula Demerara

Penyediaan Resipi

  • Masukkan semua bahan kecuali biji kopi kepada pengocok koktail. Goncang dengan ais. Terikan ke dalam gelas coupe yang sejuk. Teratas dengan kacang kopi segar parut.

Guinness Simple Syrup

  • Tuang Guinness ke dalam periuk. Bawa ke rasanya lebih panas dan kurangkan 1/3 hingga 8 ons (kira-kira 10 minit).

  • Keluarkan dari haba dan tambah gula Demerara. Kacau sehingga gula larut. Dinginkan dan disejukkan dalam bekas yang bersih. Sirap sederhana akan menyimpan sehingga dua minggu jika anda tidak meminumnya terlebih dahulu.

    Resipi oleh Misty Kalkofen

    ,

    Foto oleh Tim Mazurek