Kompos Raspberry-Peach

Bahan

  • 3 cangkir raspberry segar, dibagi
  • 6 sendok makan gula, dibagi
  • 2 pon buah persik matang, tidak dikupas, dibelah dua, diadu, dipotong menjadi irisan setebal 1/3-inch

Persiapan Resep

  • Dengan menggunakan garpu, remukkan 1 cangkir raspberry dengan 2 sendok makan gula dalam mangkuk kecil. Diamkan pada suhu kamar 1 jam. Aduk persik dengan 4 sendok makan gula dalam mangkuk besar. Diamkan pada suhu kamar 30 menit, aduk sesekali.

  • Tekan campuran raspberry-gula melalui saringan halus di atas mangkuk. Tambahkan 2 cangkir raspberry ke pure tegang; melemparkan. Aduk campuran raspberry ke dalam buah persik. LAKUKAN KE DEPAN: Dapat dilakukan 2 jam ke depan. Tutup dan dinginkan.

    Resep oleh Claudia Fleming