Gunung Es dan Kubis Slaw

Karena setiap penggemar aficionado akan memberi tahu Anda, selada yang diparut — terutama gunung es — adalah hal yang luar biasa.

Bahan

  • ¼ cangkir buttermilk
  • 2 sendok makan jus lemon segar
  • 1 sendok makan mayones
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • Garam halal dan lada hitam yang baru digiling
  • 1 kepala selada gunung es, daun terluar dibuang, diiris tipis
  • ½ kubis hijau kepala kecil, daun luar dibuang, diiris tipis
  • 4 daun bawang, diiris tipis
  • 3 sendok makan daun bawang segar cincang
  • 1 sendok teh biji seledri

Persiapan Resep

  • Tumis buttermilk, jus lemon, dan mayones dalam mangkuk besar, lalu aduk dengan minyak. Bumbui dengan garam dan lada.

  • Tambahkan selada, kubis, daun bawang, daun bawang, dan biji seledri untuk dipakaikan dan dilapis untuk melapisi dengan baik. Rasakan dan bumbui dengan garam dan merica.

  • LAKUKAN KE DEPAN: Es, kubis, daun bawang, dan daun bawang dapat diiris 2 jam ke depan. Dinginkan dalam mangkuk besar, ditutupi dengan handuk kertas basah.

Resep oleh Claire Saffitz

,

Foto oleh Jarren Vink

Kandungan Nutrisi

Kalori (kkal) 70 Lemak (g) 4,5 Lemak Jenuh (g) .5 Kolesterol (mg) 0 Karbohidrat (g) 6 Serat Makanan (g) 2 Total Gula (g) 3 Protein (g) 1 Sodium (mg) 30