Butterfinger Truffles

Bahan-bahan

  • 10 auns semisweet coklat (tidak melebihi 61% koko), dicincang
  • 1 sudu mentega tanpa santan
  • 1 cawan krim berat
  • 1 1/2 cawan cincang gula-gula Butterfinger yang dicincang (kira-kira 8 auns)
  • 4 sudu teh serbuk koko tanpa gula
  • Potong kacang tanah tanpa kacang atau kacang tanah yang dipotong

Penyediaan Resipi

  • Letakkan coklat dan mentega dalam mangkuk sederhana. Bawa krim ke dalam mendidih dalam periuk kecil; tuangkan krim panas ke atas campuran coklat. Biarkan selama 1 minit, kemudian kacau sehingga coklat dicairkan dan campurannya licin. Kacau dalam gula-gula cincang. Sampul dan sejuk sehingga tegas, kira-kira 2 jam.

  • Gariskan lembaran penaik rim dengan kerajang. Menggunakan baller melon, sudu 3/4 “bola (atau heaping sudu) dari campuran coklat. Roll truffles di antara tapak tangan anda untuk membuat permukaan lancar. Letakkan pada helaian yang disediakan.

  • Letakkan serbuk koko dalam mangkuk kecil. Roll truffles dalam serbuk koko ke kot. Hiaskan dengan kacang cincang atau kacang tanah. Chill sehingga tegas. LAKUKAN: Boleh dibuat 1 hari ke depan. Simpan kedap udara di antara kepingan kertas lilin. Pastikan sejuk.

Resipi oleh Bon Appetit Test Kitchen

,

Foto oleh Cedric Angeles

Kandungan Pemakanan

Satu hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 52.5% Kalori dari Lemak 64.6 Lemak (g) 3.8 Lemak tepu (g) ​​1.8 Kolesterol (mg) 4.5 Karbohidrat (g) 4.9 Serat Pemakanan (g) g) 4.4 Protein (g) 0.8 Natrium (mg) 8.2