Brown Sugar-Apple Renyah dengan Vanilla Ice Cream

Bahan

  • 8 apel Golden Delicious besar (sekitar 3 1/2 pon), dikupas, buang biji, dibagi dua, diiris tipis
  • 3/4 cangkir (dikemas) gula coklat gelap
  • 2 sendok makan jus lemon segar
  • 1 sendok teh kulit jeruk parut
  • 1 cangkir tepung terigu
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1/2 cangkir (1 batang) mentega tawar, potong-potong, suhu ruangan
  • 1 kuning telur besar
  • Es krim vanila

Persiapan Resep

  • Panaskan oven sampai 375 ° F. Mentega loyang kaca 13x9x2 inci. Aduk apel, 1/4 cangkir gula, jus lemon, dan kulit lemon di piring yang disiapkan. Tepung terigu, baking soda, kayu manis, dan sisa 1/2 cangkir gula dalam mangkuk sedang. Tambahkan mentega dan kuning telur dan gosok dengan ujung jari sampai campuran membentuk rumpun basah. Taburkan topping di atas apel. Panggang sampai apel lunak dan topping berwarna keemasan dan renyah, sekitar 28 menit. Dinginkan 20 menit. Sajikan hangat garing dengan es krim vanila.

Resep oleh Donna Knowlton