Bir Raspberry Float dengan Raspberry Granita

Bahan

  • 1 botol 750-ml bir Belgia raspberry dingin (framboise lambic)
  • 3 sendok makan gula, dibagi
  • Es krim vanila premium

Persiapan Resep

  • Campurkan 1 cangkir bir dan 1 sendok makan gula dalam piring pai kaca; aduk hingga larut. Bekukan hingga disetel, setidaknya 4 jam atau semalam.

  • Rebus 1 cangkir bir dengan 2 sendok makan gula dalam panci kecil yang berat sampai dikurangi menjadi 1/4 cangkir, sekitar 10 menit. Sirup dingin sampai dingin. Dinginkan bir dingin.

  • Menggunakan garpu, mengikis granita menjadi serpihan. Spoon ice cream menjadi 4 gelas kecil; sirup sirup. Atas dengan granita; tuangkan lebih banyak bir ke bagian dalam setiap gelas.

Resep oleh The Bon Appétit Test Kitchen

Kandungan Nutrisi

Satu porsi mengandung berikut ini (analisis didasarkan pada 1/4 cangkir es krim): Kalori (kkal) 136,9% Kalori dari Lemak 23,9 Lemak (g) 3,6 Lemak Jenuh (g) 2,2 Kolesterol (mg) 14,5 Karbohidrat (g) 20,1 Diet Serat (g) 0,2 Total Gula (g) 16,4 Karbohidrat Bersih (g) 19,9 Protein (g) 1,4 Sodium (mg) 28,0